MAUSTETUT PERUNAT
Tarjoilu 4:lle
- 1 kg. pieniä perunoita
- 8 valkosipulin kynttä
- 8-10 rosmariinin oksia
- 10 cl. maustettua oliiviöljyä ( Nicolas Vahé yrtit tai valkosipuli)
- Nicolas Vahé - merisuola tai mustasuola.
- Ripaus mustapippuria tai pippurisekoitusta
(voit lisätä peruniin myös Nicolas Vahén luomupestoa)
VALMISTUS
Lämmitä uuni 180°C
Pese perunat ja kuivaa pyyhkeellä.
Jos perunat ovat suupalaa isompia, leikkaa ne pienemmiksi. Sekoita perunat isossa kulhossa muiden ainesten kanssa.
Laita uunipellille leivinpaperi ja levitä perunat.
Ripottele päälle hienonnettua rosmariinia
Paista uunissa n. 40min, kunnes perunat ovat päältä kullanruskeita ja sisältä pehmeitä. Muista kääntää paistamisen aikana säännöllisesti.
Perunat sopivat erinomaisesti kaikkien liharuokien kanssa, mutta ne sopivat myös salaattiin tai välipalaksi dipin kanssa. Sekä voit tarjota niitä tapaksina ihanissa Nicolas Vahén tapaskulhoissa.
